5月の第2日曜日は母の日ですね。
お母さんに日頃の感謝を伝える日です。
普段感謝していても照れくさくて中々感謝を伝えれない私にとって、母の日は絶好のタイミング！
みなさんは母の日に何を贈るか決めましたか？
いろんなサイトを見ていると中学生や高校生の人達が母の日に手料理を作るというのをよく目にして、ほっこりします♪
そう言えば私も学生の頃はほとんど料理をしなかったのですが、母の日に妹と料理を作ってお母さんに贈った思い出があります。
ところで皆さんは母の日の由来を知っていますか？
なぜ、母の日のプレゼントはカーネーションなのでしょう？
物心ついた頃から母の日は行事の1つとして定着していたので母の日について深く考えた事がありませんでした。
ところが、調べて見ると母の日にはあるストーリーがあり、なぜカーネーションを送るのかちゃんと由来と意味があったのです！
これを知ると今年から母の日をもっと大切に思えるかもしれません♪
今回は母の日の由来と一緒に、母の日に贈る簡単かわいいご飯のレシピをご紹介します！
普段家事や仕事などなにかと忙しくしているお母さんにたまには家事を休んでねっという想いも込めてご飯を作って感謝を伝えてみませんか？♪
Contents
1.母の日の由来
母の日が出来たのはアメリカ？
母の日はアメリカのウエストヴァージニア州にいた“アンナ・ジャーヴィス”という女性がきっかけで作られました。
アンナさんのお母さんは地域の医療・衛生環境を改善しようとボランティア団体を作り、補助医療活動を行っていました。
当時南北戦争の最中で、アンナさん達の住む地域は北軍と南軍が駐屯する場所でした。
医療の遅れや衛生環境が悪い事もあり、両軍からチフスやはしかなどの病気が絶えなかったそうです。
そこでアンナさんのお母さんが立ち上げたボランティア団体は両軍関係なく、病気やケガで苦しむ人を助けたいと懸命にケアしました。
南北戦争が終わったあとも平和活動や子供支援を行い、1905年5月9日に亡くなりました。
そんな心優しい偉大なお母さんを尊敬していたアンナさんが、お母さんが亡くなってもその敬う気持ちを残したいという想いで母の為の祝日を作りたいと活動し、それがアメリカ全土に広がりました。
その活動が政府に認められ1941年にアンナさんのお母さんが亡くなった5月の第2日曜日を母の日にするという法律が出来、翌年世界で初めて母の為の記念日が設定されたのです。
なぜカーネーションなの？
アンナさんがお母さんを追悼する時にお母さんが好きだった白いカーネーションをお供えしたことから母の日には白いカーネーションを贈るという風習が出来たそうです。
その頃はアンナさんのお母さんのようにお母さんが亡くなっている場合は白いカーネーションを、健在の場合は赤いカーネーションを贈るというのが流れになっていました。
ですが、子供には分かりにくい、生死で分けたり赤と白で区別する状態や、お母さんがいない子供への配慮も含めて、色に関係なく赤いカーネーションを贈るというのが習慣なりました。
ちなみに赤いカーネーションの花言葉は【母への愛】だそうです♪
お母さんや家族ってとても身近な存在だから、元気なうちはいてくれる事が当たり前のような感覚になっていました。
なので深く考えた事のなかった母の日ですが、母の日はアンナさんのお母さんを想う深い愛から生まれたと思うともっともっと母の日を大切にしなくちゃ！という気持ちになりますよね。
2.母の日に贈る簡単かわいいつのご飯10のレシピ
母の日の由来が分かったところで、お母さんに感謝を伝えたいと思っている方も多いはず！
毎日ご飯を作ってくれるお母さんに手料理のプレゼントをしてお母さんにゆっくりしてもらいましょう♪
毎日ご飯作る側からすると、人が作ってくれたご飯っておいしいんです♪
忙しい学生さんや料理が初めて・苦手の人でも挑戦しやすい簡単かわいいご飯のレシピを集めました！
①サラダ
ブーケサラダ
まるでカーネーションを飾ったようなデコレーションに母の日感満載です！
アボカドとトマトのローズサラダ
女性が大好きな組み合わせ♪
②スープ
玉ねぎ丸ごとスープグラタン
家では中々食べる機会がないスープグラタンがあるだけで1ワンク上のディナーになります♪
ミネストローネのマグカップパイスープ
缶詰とパイシートでとっても簡単にパーティスープが出来ちゃいます♪
③メイン料理
ローストビーフ
ローストビーフが食卓に並ぶだけで一気に高級感が出ますよね！
しかもローストビーフってすごく簡単に作れちゃうんです☆
ブーケ餃子
お花に形作った餃子がとってもかわいいです！
④ご飯もの
カレー
みんな大好きなカレーもひと手間加えるだけで立派なパーティカレーに大変身♪
カーネーション巻き寿司
1口で食べやすい巻き寿司も母の日らしく♪
⑤デザート
レアチーズの花束ゼリー&ムース
お花がとっても上品！一気に食卓が華やかになります♪
薔薇のアップルパイ
難しそうに見える薔薇のアップルパイ、少ない材料×簡単な作り方で出来るんです！
まとめ
1.母の日の由来
- 母の日が出来たのはアメリカ？
- なぜカーネーションなの？
2.母の日に贈る簡単かわいいご飯10のレシピ
①サラダ
- ブーケサラダ
- アボカドとトマトのローズサラダ
②スープ
- 玉ねぎ丸ごとスープグラタン
- ミネストローネのマグカップパイスープ
③メイン料理
- ローストビーフ
- ブーケ餃子
④ご飯もの
- カレー
- カーネーション巻き寿司
⑤デザート
- レアチーズの花束ゼリー&ムース
- 薔薇のアップルパイ
私は結婚して子供を産んでから、学生の時には気付けなかったお母さんの大変さに気付きました。
毎日お母さんでいる事がこんなにも大変だったとは(汗)
それでも毎日頑張れるのはかわいい我が子がいるから！
その我が子から母の日にありがとうを言われると充電完了します(笑)
どのお母さんも我が子から感謝の言葉をもらえると本当に嬉しいと思います！
アンナさんがお母さんを想う気持ちで出来た母の日に、普段照れくさくて中々言えなくても、年に1度ちゃんと感謝を気持ちを伝えてください♪
コメントを残す