ああ、暑い。
蒸し暑い。
やる気も起きない。
大好きなスイーツやフルーツを食べて元気を出したいけど、あまり食欲もわかない。
そんな、あなた。
もし。
もしもですよ?
食べやすくて夏バテに効くデザートがあるって言ったら嬉しくないですか?
嬉しいですよね!
というわけで今回は、おいしく食べて夏バテに効くデザートについて調べてみましたよ!
さあ、お菓子の時間を夏バテ対策の時間にしましょう!
Contents
夏バテに効くデザートってそもそもあるの?
いやいや、夏バテに効くデザートなんてあるわけないでしょ?
だって、お菓子でしょ?
そう思いながら、調べ始めた私が浅はかだったと思い知らされるまでに時間はかかりませんでした。
レシピサイトなどを見回っていると、夏バテに効きそうな工夫されたおいしそうなデザートがいっぱいです。
そもそも「夏バテの対策には栄養価が高い物、クエン酸が入った物、ビタミンが豊富な物を積極的にとるのが効果的」だと言われています。
つまり、これらの栄養が豊富で、さらに夏でも食べやすい物が夏バテに効くデザートと言うわけなんです!
では、次の章からは、食べやすくて夏バテ解消に効果的な栄養素を含むスイーツやフルーツを紹介していきましょう!
夏バテに効くスイーツはコレ!
夏バテに効くスイーツとして紹介したいのが以下の2つです!
- 桃の華やかな香りとひんやりさっぱりとした飲み口で、暑い夏でも飲みやすい「甘酒と桃缶のスムージー」
- つるんとした口当たりと甘酸っぱい味わいで食欲がない時でも食べやすい「梅干しとはちみつのゼリー」
【甘酒と桃缶のスムージー】
「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養が豊富な甘酒は、夏バテの解消や予防に効果的です。
江戸時代にも人々は夏バテの対策に飲んでいたそうですよ。
そして桃も栄養価が高いことで有名ですね。
特に桃に含まれる水溶性ビタミンの一種「ナイアシン」は冷えにも効果があるので、冷房による内臓や手足の冷えを改善してくれます。
材料（約2～3人分）
- 甘酒 300㎖
- 桃缶 1缶（シロップは使いません）
- 氷 200㎖くらいのカップにいっぱい
作り方
- 材料をすべて、ミキサーに入れてなめらかになるまで混ぜるだけです。
【梅干しとはちみつのゼリー】
梅干しのクエン酸は疲労回復効果があり、夏バテ解消にピッタリです。
そこに高栄養のはちみつを加えることでさらに効果アップ!
はちみつは疲労回復には持ってこいのビタミンB群の他、さまざまなビタミンとミネラルが豊富なので美容効果も高いですよ!
ほんのりと感じる塩気が、とてもおいしいですよ!
材料
- 梅干し 大きい物なら6個小さい物なら9個くらい
- はちみつ 大匙6（お好みで増やしてもOK）
- 水 600cc
- レモン汁もしくはリンゴ酢など お好みで
- 粉ゼラチン 10ｇ
作り方
- 粉ゼラチンを商品添付の説明に従ってふやかしておく
- 鍋に水、梅干し、はちみつを入れ沸騰させます
- その後弱火で10分程度煮詰めます
- 3を50～60℃まで冷ましたら、ふやかしたゼラチンを入れ、しっかりと溶かします
- 4をタッパーに入れるか器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます
夏バテに効くフルーツはコレ!
次に紹介したいデザートは夏バテに効くフルーツたち!
柑橘系。ビタミンとクエン酸が豊富なので夏の強い日差しのも負けない体づくりができます。
すいか。言わずと知れた夏の果物の代表!疲労回復に効果があるビタミンBの他、リコピン、カリムなどが豊富です。
マンゴー。ビタミンミネラルの他、多くの栄養を持つフルーツで夏バテ解消以外にも美容や健康、ストレスの解消にも効果があります。
では、これらのフルーツをよりおいしく、食べやすくしたレシピを紹介しましょう。
【柑橘いっぱいアイスティー】
お好みの柑橘をたくさん入れたアイスティー。
柑橘の爽やかな香りと甘酸っぱさで、元気が出ますよ!
しかも作り方は、とっても簡単です!
作り方
- 大きめの器か、ガラスポットにカットしたお好みの柑橘をたっぷり入れて、市販の紅茶を注ぐだけ
後は冷蔵庫で冷やしておけば、いつでも元気がチャージできますよ!
おすすめの柑橘は癖がなく手に入りやすい、レモンやオレンジです。
【スイカのシャーベット】
冷たくて、さっぱりで食べやすい!
大人も子供も大好きなデザートです!
材料（2～3人分）
- スイカ 500グラム
- 砂糖 大匙3（お好みで加減してください）
- 水 60cc
- レモン汁 大匙1
作り方
- カットして種を取り除いたスイカをレモン汁や砂糖、水と一緒にミキサーにかけます。
- タッパーに流しいれて冷凍室で冷やし固めます。
- 凍らせている途中に2回ほど、冷凍室から取り出しフォークなどでしっかり混ぜ空気を含ませておきましょう
- シャーベット状になったら出来上がり
- お好みの器に盛りつけて食べましょう。
【マンゴープリン】
我が家の三男も大好物のマンゴープリン。
簡単なレシピを紹介しますね。
材料（2～3人分）
- マンゴー缶 1缶
- 牛乳 120cc
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 砂糖 大匙1
- レモン果汁 小匙1
作り方
- 粉ゼラチンをレンジで2～30秒ほど加熱した水に、ふやかしておく
- 飾りに使う用のマンゴーを缶詰から一枚取り出しておく
- マンゴー、牛乳、砂糖、レモン汁をミキサーでなめらかにする
- 3にふやかした粉ゼラチンを入れ、さらにミキサーにかける
- 器に等分し、冷蔵庫で冷やし固める
- 仕上げに取り出しておいたマンゴーをカットして飾れば完成です
まとめ
- 夏バテ解消や予防に効果的な栄養が含まれたデザートで夏を乗り切ろう
- 夏バテに効くスイーツは食べてもおいしい
- 夏バテに効くフルーツでおいしいレシピ
さて、以上が夏バテに効くデザートでした。
暑いからと言って市販のアイスやジュースばかりとっていると、胃腸に負担がかかって夏バテが悪化してしまします。
栄養価の高いフルーツや食材を使った、手作りのデザートならおいしく食べながら効率的に夏バテ対策が出来ますよ!
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