揚げ物油の温度って食材で適温が違う? 温度の見方や保つ方法は?
実は揚げる食材によって温度を変えたほうがいいのをご存知ですか?揚げ物をする時に気になるのがその『温度』です。 私もなんとなくは知っていたのですが正確な温度までは知らず、「火が通りにくいものは少し低めからじっ…
あなたの悩みを解決する生活の知恵を集めました。今日から人生を変えましょう。
実は揚げる食材によって温度を変えたほうがいいのをご存知ですか?揚げ物をする時に気になるのがその『温度』です。 私もなんとなくは知っていたのですが正確な温度までは知らず、「火が通りにくいものは少し低めからじっ…
普段、時間のない主婦にとって炒めるだけの炒め物の次に揚げるだけの揚げ物はとても重宝される料理の一つです。 ですが揚げ物をするときに油の量を気にすることはないでしょうか? 私も普段揚げ物をするときに「あんまり多く油を使うの…
天ぷらや唐揚げ、コロッケにとんかつ。 揚げ物は買ってきてもいいけれど、やっぱり自宅で揚げたてを食べる方が美味しいし、お財布にも優しいですよね。 でも、揚げ物の際にいつも悩まされるのが油はねです。 揚げ物の油…
揚げ物っておいしいけど、準備も後片付けも大変。 だから、ちょっと食べたいなってときは、総菜を買ってくるか諦めるかどちらかです。 「一度に大量に作ったときに、冷凍保存ができれば、好きな時に好きな分だけ食べられるからいいのに…
ママたちの密かな悩みの一つ、子供の名札を安全ピンで装着するときの付け方。 みなさんはどうでしょうか? 私の子供はまだ未就学児で、今のところ安全ピンで名札を洋服につける事はないのですが、進学する小学校は私服に名札を付けなけ…
愛車のフロアマット、乾燥していないとすぐに生乾き臭がしちゃいませんか? それはもしかしたら洗い方の手順に問題があるのかも。 だけど車のフロアマットの洗い方なんてちゃんと知らないし、ガソリンスタンドのマット洗…
先日、揚げ物油の保存について記事を書かせていただきました。 揚げ物油の保存法って知ってる?容器はどれがいい?いつまで持つの? 揚げ油の扱いで面倒くさいのが、この使用後の油の保存と処理の方法ではないでしょうか? 酸化の具合…
9月のイベントと言えば『敬老の日』です。 毎年、おじいちゃんやおばあちゃんに何を送ろうか悩んでしまいますよね。 そんな時は『手作りうちわ』はいかがでしょう? 100均の商品で子供と楽しく色んなうちわを作って…
新車を購入したら、少しでも長く購入当時の状態を保ちたいものですよね。 外観はもちろん、車内も綺麗にしておきたいもの。 でも、まず最初に汚れてしまうものといえば、車のフロアマットです。 砂利の駐車場ならすぐに…
揚げ物はやっぱり揚げたてが一番ですよね! 特に我が家は男の子ばかりですから、頻繁に揚げ物をします。(特に唐揚げやとんかつが多いです) 揚げ物に慣れてくれば、意外と楽な調理法に感じますし子供も夫も大喜びしてくれるので、いい…